CAPACITA SESA A 300 PRODUCTORES DE
AGUA Y HIELO PURIFICADO
El propósito es garantizar la calidad e inocuidad de los productos de
consumo humano.
Contextos Regionales.- La
Secretaría de Salud (Sesa), a través de la Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios
(Coeprist), capacitó a 300 productores de agua y hielo purificado que operan en
el estado en el foro sobre “Normatividad y Mantenimiento Productivo”, con el
objetivo de disminuir riesgos sanitarios y prevenir enfermedades por el consumo
de estos productos.
En
su mensaje, el Secretario de
Salud, Alberto Jonguitud Falcón, sostuvo que estas acciones forman parte de la
política de prevención sanitaria para garantizar la calidad e inocuidad de los
productos de consumo humano.
“Nuestro compromiso es cuidar la salud de las
familias tlaxcaltecas ayudando a mejorar la producción de hielo y agua,
vigilando que se haga bajo las normas sanitarias correspondientes, además las
verificaciones a los establecimientos que se dedican a esta actividad se harán
con total transparencia”, aseguró Jonguitud Falcón.
En su oportunidad, Gabriela del Razo Becerra, Comisionada
Estatal para la Prevención Contra Riesgos Sanitarios, señaló que el Foro de
Capacitación contribuye para que la Coeprist lleve a cabo de manera más
eficiente la supervisión de estos productos y con ello garantizar que el agua y
hielo cumplan con todas las características establecidas por la Norma Oficial
Sanitaria.
La titular de la Coeprist informó que en la
entidad se tiene el registro de 342 establecimientos de purificadoras de agua y
hielo en los que se han llevado a cabo muestreos para verificar que cumplan con
las normas establecidas.
En el Foro que tuvo como sede la Universidad
Politécnica de Tlaxcala (UPT), participaron 300 productores de agua y hielo del
estado de Tlaxcala, a quienes esta casa de estudios brindó información
relevante sobre el tratamiento del agua.
En el evento estuvieron, el Rector de la UPT,
Bladimir Zainos Flores, así como Leonel Acoltzi Meléndez, Presidente de la
Empresas Purificadoras de Agua de Tlaxcala, A.C.
